Il Nostro Menu’ alla Carta  

 

Piatto di Apertura

Antipasto della Colombina € 16  (s.g.)

(Crudo di Parma 24 mesi, Coppa Stagionata, Salame Nostrano Pancetta Contadina, Lardo Venato, Raspadura di Tipico Lodigiano Caseificio Zucchelli)

Degustazione del Contadino € 15

( Cotechino Nostrano, Polenta Rustida con Pancetta Steccata, Raspadura)

Tomino Piemontese con Crudo di Parma 24 mesi in Crosta di Sfoglia € 14

Salame Lodigiano, Lardo Rosa e Raspadura di Tipico Lodigiano € 14

Salmone Norvegese Affumicato con Burratina d Bufala all’Extra Vergine di Oliva, Confettura di Fichi e Granella di Taralli € 20

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I Nervetti di Vitello con Cipolla € 8

La Giardiniera € 8

Il Piacere Della Pasta Fresca “Fatta in Casa”

Pappardelle con Finferli e Salsiccia  € 15

Risotto della Colombina con Pasta di Salame, Verze e Vino Rosso (min per 2 pers) € 15

Ravioli al Ripieno di Nostrano in Brodo   € 14

Gnocchetti di Erbette e Patate con Malghesino allo Zafferano  € 14

Pasta e Fagioli della Colombina € 12

Secondi Piatti

Filetto di  Maialino con Mele al Calvados € 20

Costolette di Agnello Panate ai Pistacchi con Patate € 28

Brasato al Roverone con Polenta di Storo € 18

Stinco Nostrano al Forno con Patate al Bacon € 18 (s.g.)

Tagliata di Controfiletto Irlandese con Radicchio Caramellato e Scaglie di Tipico Lodigiano    € 25 (s.g.)

Filetto di Branzino agli Agrumi con Cartoccio di Verdure € 22 (s.g.)

 

I Nostri Dolci

Tortionata della Colombina con Crema di Mascarpone e “Bicerin” di Verduzzo Passito Soandre Bosco del Merlo € 12

Crostata con Confettura di Albicocche € 7

Soufflè al Cioccolato con Cuore Extra fondente e Crema di Gelato €  8

Tiramisu’ della Cascina   € 8

Tartelletta di Mele con Crema di Gelato € 8

Semifreddo Croccante al Pistacchio € 8

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Coperto € 3.00                            S.g. Senza Glutine

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Gentile Cliente nella nostra cucina prestiamo particolare attenzione alle Intolleranze Alimentari

La preghiamo pertanto di volerle segnalare in anticipo

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio

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Coperto € 3.00
S.g. Senza Glutine

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Gentile Cliente nella nostra cucina prestiamo particolare attenzione alle Intolleranze Alimentari

La preghiamo pertanto di volerle segnalare in anticipo

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