Menù alla Carta

Il Nostro Menu’ alla Carta – Carta dei Vini

Il Nostro Menu’ alla Carta  

 

Piatto di Apertura

Antipasto della Colombina € 16.00 (s.g.)

(Crudo di Parma 24 mesi, Coppa Stagionata, Salame Nostrano Pancetta Contadina, Lardo Venato, Raspadura di Tipico Lodigiano Caseificio Zucchelli)

 

Millefoglie di Carta Musica con Crudo di Parma 24 mesi, Robiola al Pepe Nero e Carpaccio di Zucchine alla Vinaigrette € 16

Tartare di Fassona Piemontese con Cous Cous ai Sapori dell’Orto € 20

Insalata d’Estate con Mazzancolle, Frutti di Bosco, Scaglie di Mandorle e Crema di Avocado  € 15  (s.g.)

Salmone Norvegese Affumicato con Burrata, Confettura di Fichi e Granella di Taralli  € 16

Nervetti di Vitello con Cipolla € 6

La Nostra Giardiniera € 6

 

Il Piacere Della Pasta Fresca “Fatta in Casa”

Paccheri con Pesto di Basilico e Gamberi, Olive Taggiasche, Pomodoro Confit  e  € 16

Linguine con Ragout di Mare e Gamberone al Cognac   € 18

Gnocchetti di Erbette e Patate con Malghesino allo Zafferano  € 14

Integrali con Carbonara di Verdure  € 14

Pappardelle con Pasta di Salame e Sfoglie di Raspadura € 14

 

Secondi Piatti

Scottadito di Agnello alla Griglia con Patate al Bacon € 18 (s.g.)

Filetto di Manzo Irlandese Maison € 28 (s.g.)

Cotoletta di Vitello alla Milanese con Patate  € 20

Costata di Scottona con Cipolle Rosse di Tropea Caramellate € 25 (s.g.)

Tagliata di Controfiletto Irlandese con Scaglie di Tipico Lodigiano  € 25 (s.g.)

Sottile di Vitello con Salsa Tonnata € 15 (s.g.)

Branzino alle Erbe Aromatiche con Cruditè di Verdure  € 20 (s.g.)

 

I Nostri Dolci

Crostata con Confettura di Pesche e Amaretti € 7

Frolla della Cascina con Crema Pasticcera e Mandorle € 7

Semifreddo al Pistacchio di Bronte  € 8

Tartelletta di Mele con Gelato € 8

Semifreddo al Nocciolotto € 8

Degustazione di Sorbetti al Cucchiaio alla Frutta € 7  (s.g.)

Coperto € 3.00
S.g. Senza Glutine

Gentile Cliente nella nostra cucina prestiamo particolare attenzione alle Intolleranze Alimentari

La preghiamo pertanto di volerle segnalare in anticipo

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio

Carta Dei Vini

Vini Rossi

Sudtirol  Alto Adige

Merlot Hofstatter     € 28

Meczan Pinot Nero Hofstatter € 30

Lagrein Hofstatter € 28

Lagrein  Kaltern  € 22

 

Veneto –Friuli Colli Orientali

Schioppettino Fuc e Flamis Jacuss € 23

Merlot Friuli Colli Orientali Jacuss € 23

Refosco dal Peduncolo Rosso Jacuss € 23

Amarone della Valpolicella Zenato € 55

Valpolicella di Ripasso Zenato € 30

Valpolicella Ripasso Speri € 30

Valpolicella Classico Speri € 25

Malbech Gli Aceri Paladin   € 30

Merlot Drago Rosso Paladin € 25

Merlot Paladin €22

Refosco dal Peduncolo Rosso Paladin € 22

Syrah Paladin € 22

 

Piemonte

Langhe Nebbiolo Pio Cesare € 30

Barbera D’Alba Pio Cesare € 28

Dolcetto d’Alba Pio Cesare € 28

 

 

 

Barbera del Monferrato frizzante La Monella € 26

Langhe Nebbiolo Elio Altare  € 28

Barbera D’Alba Elio Altare  € 28

Dolcetto d’Alba Elio Altare € 26

 

Lombardia

Inferno Nino Negri € 28

Sfursat di Valtellina Nino Negri € 48

Ronchedone Cà dei Frati € 28

Rubiosa Bonarda Le Fracce € 20

Bohemi Le Fracce € 40

Cirgà Le Fracce € 30

Garboso  Barbera Le Fracce € 20

Franco Riccardi Nettare dei Santi San Colombano € 25

Roverone Nettare dei Santi San Colombano € 15

 

Emilia Romagna

Pantera Terre di Veleja Luretta  Biologico € 28

Gutturnio Superiore Luretta  Biologico € 24

Gutturnio Frizzante Luretta Biologico € 22

Gutturnio Superiore Le Staffe Az, Agr. La Ferraia € 22

Gutturnio Frizzante Le Origini Az. Agr. La Ferraia € 18

Lambrusco Otello Az. Agr. Ceci € 22

 

Toscana – Umbria

Morellino di Scansano Riserva Bronzone Mazzei € 28

Morellino di Scansano La Mozza  € 28

Rosso di Montalcino Piccolomini € 28

Brunello di Montalcino Col D’Orcia €  40

Chianti Classico Badia A Coltibuono € 28

Chianti Classico Riserva  Lodolaio € 30

 

Le Mezze Bottiglie  ml  0,375

 

Valpolicella di Ripasso Zenato € 15

Valpolicella Classico Speri € 13

 

Prunotto Dolcetto D’Alba € 12

 

Ronchedone Cà dei Frati € 15

Bonarda Rubiosa Le Fracce  € 12

 

Gutturnio Superiore Le Staffe Az, Agr. La Ferraia € 13

Gutturnio Frizzante Az. Agr. La Ferraia € 12

Lambrusco Otello Az. Agr. Ceci € 12

 

Morellino di Scansano Col di Bacche € 12

 

Lugana Cà dei Frati € 13

 

Vini Bianchi e Bollicine 

Trentino Alto Adige – Friuli Colli Orientali- Veneto

Chardonnay Hofstatter  € 28

Pinot Grigio Hofstatter  € 28

Chardonnay Kaltern  € 22

Pinot Grigio Kaltern € 22

Ribolla Gialla Marco Felluga € 28

Verduzzo Passito Soandre Bosco del Merlo € 30

Ferrari Perlè Trento Brut € 45

Prosecco  Treviso La Marca € 20

 

Piemonte

Moscato d’ Asti Saracco   € 30

 

Lombardia

Lugana Cà dei Frati   € 25

Alma Gran Cuvèe Bellavista Brut € 45

Contadi Castaldi Brut Franciacorta € 35

Castello Bonomi Franciacorta Saten Millesimato € 35

Sebastian Spumante Brut Rosato Cà Maiol € 25

 

Emilia Romagna

Principessa Luretta Metodo Classico  € 30

Ortrugo Il Poggiarello DOC € 20

 

Sicilia

Morsi di Luce Florio 500ml   € 30

Cucina D’asporto

Anche il menù alla carta è disponibile per l’asporto. Contattaci per la preparazione dei piatti che desideri così da poterli gustare direttamente a casa tua o in azienda.

» Tel. 0377 85189