Menù alla Carta

Il Nostro Menu’ alla Carta – Carta dei Vini

Il Nostro Menu’ alla Carta  

 

Piatto di Apertura

Antipasto della Colombina € 18.00 (s.g.)

(Degustazione di Salumi della Cascina, Raspadura di Tipico Lodigiano, La Nostra Giardiniera)

Millefoglie di Carta Musica con Crudo di Parma 24 mesi, Robiola al Pepe Nero

e Carpaccio di Zucchine alla Vinaigrette € 18

Tartare di Fassona Piemontese e Pinzimonio di Verdure  € 20 (s.g.)

Insalata di Primavera con Code di Gamberi, Stracciatella di Burrata, Granella di Nocciole e Frutta Fresca  € 18 (s.g.)

Insalatina di Seppie e Cruditè di Verdure € 18 (s.g.)

 

Il Piacere Della Pasta Fresca “Fatta in Casa”

 

Paccheri di Gragnano con Crema di Basilico, Pomodorini e Ricotta Fresca  € 14

Pappardelle con Asparagi e Guanciale Croccante € 15

Ravioloni al Ripieno di Bufala e Spinaci con Burro, Salvia e Raspadura  € 14

Spisigot della Colombina con Pasta di Salame  € 14

Riso Venere alle Fresche Verdure, Salmone Norvegese Affumicato

 e Code di Mazzancolle € 19 (s.g.)

Secondi Piatti

Tagliata di Controfiletto Irlandese con Radicchio Rosso  e Scaglie di Tipico € 25 (s.g.)

Costata di Scottona alla Griglia con Patate € 25 (s.g.)

Sottile di Vitello con Salsa Tonnata € 15

Roastbeef all’Inglese con Rucoletta Selvatica e Datterino € 18  (s.g.)

Cotoletta di Vitello alla Milanese con Patate  € 20

Stinco di Maiale al Forno con Patate € 15 (s.g.)

Merluzzo Fritto con Finocchi Croccanti € 16 (s.g.)

 

I Nostri Dolci

Torta di Pastafrolla della Cascina € 7

Crostata con Confettura di Ciliegie € 6

Semifreddo al Pistacchio di Bronte  € 8

Tartelletta di Mele con Gelato alla Cannella  € 8

Semifreddo al Nocciolotto € 8

Degustazione di Sorbetti al Cucchiaio alla Frutta € 7  (s.g.)

Frutti di Bosco con Crema di Gelato € 8 (s.g.)

Coperto € 3.00
S.g. Senza Glutine

In base al Regolamento CE 1169/2011 “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze

sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”

Carta Dei Vini

Vini Rossi

Sudtirol  Alto Adige

Merlot Hofstatter     € 28

Meczan Pinot Nero Hofstatter € 30

Lagrein Hofstatter € 28

Lagrein  Kaltern  € 22

 

Veneto –Friuli Colli Orientali

Schioppettino Fuc e Flamis Jacuss € 23

Merlot Friuli Colli Orientali Jacuss € 23

Refosco dal Peduncolo Rosso Jacuss € 23

Amarone della Valpolicella Zenato € 55

Valpolicella di Ripasso Zenato € 30

Valpolicella Ripasso Speri € 30

Valpolicella Classico Speri € 25

Malbech Gli Aceri Paladin   € 30

Merlot Drago Rosso Paladin € 25

Merlot Paladin €22

Refosco dal Peduncolo Rosso Paladin € 22

Syrah Paladin € 22

 

Piemonte

Langhe Nebbiolo Pio Cesare € 30

Barbera D’Alba Pio Cesare € 28

Dolcetto d’Alba Pio Cesare € 28

 

 

 

Barbera del Monferrato frizzante La Monella € 26

Langhe Nebbiolo Elio Altare  € 28

Barbera D’Alba Elio Altare  € 28

Dolcetto d’Alba Elio Altare € 26

 

Lombardia

Inferno Nino Negri € 28

Sfursat di Valtellina Nino Negri € 48

Ronchedone Cà dei Frati € 28

Rubiosa Bonarda Le Fracce € 20

Bohemi Le Fracce € 40

Cirgà Le Fracce € 30

Garboso  Barbera Le Fracce € 20

Franco Riccardi Nettare dei Santi San Colombano € 25

Roverone Nettare dei Santi San Colombano € 15

 

Emilia Romagna

Pantera Terre di Veleja Luretta  Biologico € 28

Gutturnio Superiore Luretta  Biologico € 24

Gutturnio Frizzante Luretta Biologico € 22

Gutturnio Superiore Le Staffe Az, Agr. La Ferraia € 22

Gutturnio Frizzante Le Origini Az. Agr. La Ferraia € 18

Lambrusco Otello Az. Agr. Ceci € 22

 

Toscana – Umbria

Morellino di Scansano Riserva Bronzone Mazzei € 28

Morellino di Scansano La Mozza  € 28

Rosso di Montalcino Piccolomini € 28

Brunello di Montalcino Col D’Orcia €  40

Chianti Classico Badia A Coltibuono € 28

Chianti Classico Riserva  Lodolaio € 30

 

Le Mezze Bottiglie  ml  0,375

 

Valpolicella di Ripasso Zenato € 15

Valpolicella Classico Speri € 13

 

Prunotto Dolcetto D’Alba € 12

 

Ronchedone Cà dei Frati € 15

Bonarda Rubiosa Le Fracce  € 12

 

Gutturnio Superiore Le Staffe Az, Agr. La Ferraia € 13

Gutturnio Frizzante Az. Agr. La Ferraia € 12

Lambrusco Otello Az. Agr. Ceci € 12

 

Morellino di Scansano Col di Bacche € 12

 

Lugana Cà dei Frati € 13

 

Vini Bianchi e Bollicine 

Trentino Alto Adige – Friuli Colli Orientali- Veneto

Chardonnay Hofstatter  € 28

Pinot Grigio Hofstatter  € 28

Chardonnay Kaltern  € 22

Pinot Grigio Kaltern € 22

Ribolla Gialla Marco Felluga € 28

Verduzzo Passito Soandre Bosco del Merlo € 30

Ferrari Perlè Trento Brut € 45

Prosecco  Treviso La Marca € 20

 

Piemonte

Moscato d’ Asti Saracco   € 30

 

Lombardia

Lugana Cà dei Frati   € 25

Alma Gran Cuvèe Bellavista Brut € 45

Contadi Castaldi Brut Franciacorta € 35

Castello Bonomi Franciacorta Saten Millesimato € 35

Sebastian Spumante Brut Rosato Cà Maiol € 25

 

Emilia Romagna

Principessa Luretta Metodo Classico  € 30

Ortrugo Il Poggiarello DOC € 20

 

Sicilia

Morsi di Luce Florio 500ml   € 30

Cucina D’asporto

Anche il menù alla carta è disponibile per l’asporto. Contattaci per la preparazione dei piatti che desideri così da poterli gustare direttamente a casa tua o in azienda.

» Tel. 0377 85189