Piatto di Apertura

Antipasto della Colombina € 15.00

Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Coppa Stagionata, Lardo Rosa, Salame Lodigiano , Pancetta Steccata, Raspadura  di Tipico Lodigiano, Giardiniera di Nostra produzione

Degustazione del Contadino  €12.00

Cotechino Nostrano, Raspadura di Tipico Lodigiano, Crostone di  Pane ai Cereali con Lardo Pestato agli Aromi

Salame Lodigiano con Nervetti di Vitello € 12.00

Polenta Fritta con Gorgonzola Panna Verde € 10.00

Millefoglie di Carta Musica, Bresaola Punta d’Anca, Carpaccio di Zucchine e Robiola al Pepe Nero  € 14.00

Vellutata di Zucca con Guanciale Croccante e Crostini  € 10.00

Salmone Norvegese Affumicato, Pane, Burro e Acciughe del Cantabrico  € 16.00

Il Piacere della Pasta

Ravioli al Ripieno di Nostrano in Brodo € 12.00

Pappardelle con Sugo Brasato € 13.00

Gnocchi di Erbette e Patate con Carciofi e Salsiccia  € 13.00

Risotto della Colombina con Pasta di Salame, Verze, Vino Rosso e Sfoglie di Raspa € 14.00

Pasta e Fagioli della Colombina € 10.00

Secondi Piatti

Tagliata di Controfiletto Irlandese con Pepe Verde, Rosmrino e Patate  € 22.00

Ossobuco di Vitello con Purea di Patate Nostrane € 16.00

Brasato al Roverone con Polenta Storo  € 15.00

La Cotoletta alla Milanese con Patate al Bacon € 20.00

Polenta Storo, Funghi Misto Bosco e Fonduta di Taleggio  € 12.00

Cotechino Nostrano con Lenticchie € 15.00

Guancialino alle Mele con Purea di Zucca   € 15.00

Filetto di Branzino agli Agrumi  € 16.00

Il  Piacere del Dolce  “…Di una Volta”

Degustazione di Sorbetti ai Frutti  € 7.00

Soufflè al Cioccolato Fondente con Gelato al Marron Glacè € 8.00

La Torta di Pastafrolla della Cascina € 6.00

Semifreddo al Nocciolotto € 7.00

Gelato allo Zenzero  e Miele  € 7.00

Sorbetto alla Mela Verde con Gocce di Calvados  € 6.00

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Coperto € 3.00
Servizio Incluso

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In base al Regolamento CE 1169/2011 “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze

sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”