Menù alla Carta

Il Nostro Menu’ alla Carta – Carta dei Vini

Il Nostro Menu’ alla Carta 

 

Piatto di Apertura

Antipasto della Colombina € 16.00  s.g.

(Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Coppa Stagionata, Lardo Rosa, Salame Lodigiano , Pancetta Steccata, Raspadura  di Tipico Lodigiano, Giardiniera di Nostra produzione)

Lardo Rosa e Sfoglie di Raspadura di Tipico Lodigiano  € 13 s.g.

Millefoglie di Carta Musica, Crudo di Parma 24 mesi, Carpaccio di Zucchine alla Vinaigrette e  Robiola al Pepe Nero  € 16

Burrata con Salmone Affumicato, marmellata di fichi e granella di taralli €  20

Pane ai Cereali, Acciughe del Cantabrico e Burro € 15

Il Piacere della Pasta

Calamarata con Moscardini alla Mediterranea € 15

Gnocchetti di Erbette e Patate con Malghesino allo Zafferano € 13

Linguine al Pesto di Zucchine e Basilico con Gamberi Saltati € 15

Ravioloni al Ripieno di Bufala e Spinaci con Burro Versato e Raspadura € 13

Sformato di Riso al Giallo con Pasta di Salame e Fonduta di Formaggi Tipici Lodigiani € 13

Secondi Piatti

Costata di Scottona con Patate al Bacon (500gr.) € 26 s.g.

Tagliata di Controfiletto Irlandese con Radicchio Rosso Soutè e Scaglie di Tipico Lodigiano  € 22 s.g.

Tartare di Fassona Piemontese, Tomino con Acciuga del Cantabrico € 22

Coppa al Forno con Misto Bosco € 16

Costolette di Agnello Panate con Scaglie di Mandorle, Valeriana e Ciliegino  € 22

Sottile di Vitello con Salsa Tonnata € 16 s.g.

Branzino alle Erbe Aromatiche con Cruditè di Verdure   € 20 s.g.

 

I Nostri Dolci

Torta della Colombina di Pere e Amaretti € 7

Torta della Cascina con Mandorle Tostate  e Crema Pasticcera  € 7

Crostata con Marmellata di Albicocche € 6

Semifreddo al Cioccolato di Modica € 8

Tartelletta di Mele con Gelato alla Cannella € 8

Pasticciotto alle Amarene € 8

Mousse al Cioccolato Bianco e Pistacchio con Vela Croccante € 8

Degustazione di Sorbetti alla Frutta € 8 s.g.

Sorbetto al Cucchiaio alla Mela Verde con Gocce di Calvados € 8

 

s.g. senza glutine


Coperto € 3.00
Servizio Incluso

In base al Regolamento CE 1169/2011 “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze

sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”

Carta Dei Vini

 

 

I Vini Rossi

Alto Adige – Friuli Colli Orientali

Lagrein Doc Kaltern  € 23

Schioppettino Fuc e Flamis Jacuss € 23

Merlot Friuli Colli Orientali Jacuss € 23

Veneto

Amarone della Valpolicella Zenato € 55

Valpolicella di Ripasso Zenato € 28

Piemonte

Langhe Nebbiolo Pio Cesare € 30

Barbera D’Alba Pio Cesare € 28

Dolcetto d’Alba Pio Cesare € 24

Barbera del Monferrato frizzante La Monella € 22

Lombardia

Inferno Nino Negri € 22

Sassella Nino Negri € 24

Ronchedone Cà dei Frati € 28

Moro Pinot Nero Le Fracce  € 22

Franco Riccardi Nettare dei Santi € 22

Roverone Nettare dei Santi € 15

 

Emilia Romagna

Pantera Terre di Veleja Luretta € 28

Gutturnio Superiore Luretta € 24

Gutturnio Superiore Le Staffe Az, Agr. La Ferraia € 20

Gutturnio Frizzante Az. Agr. La Ferraia € 18

Lambrusco Otello Az. Agr. Ceci € 20

Toscana – Umbria

Morellino di Scansano Riserva Bronzone Mazzei € 22

Montefalco Rosso Arnaldo Caprai € 25

Vini Bianchi

e Bollicine 

Alto Adige – Friuli Colli Orientali- Veneto

Chardonnay Kaltern  € 23

Pinot Grigio Kaltern € 23

Ribolla Gialla Marco Felluga € 25

Prosecco  Treviso La Marca € 20

Lombardia

Lugana Cà dei Frati   € 25

Alma Gran Cuvèe Bellavista Brut € 45

Contadi Castaldi Brut Franciacorta € 35

Sebastian Spumante Brut Rosato Cà Maiol € 25

 

Emilia Romagna

Principessa Luretta Metodo Classico  € 30

Ortrugo Il Poggiarello DOC € 20

Piemonte

Moscato d’ Asti Saracco   € 30

 

Sicilia

Morsi di Luce Florio 500ml   € 30

 

Le Mezze Bottiglie

Valpolicella di Ripasso Zenato € 15

Prunotto Dolcetto D’Alba € 12

Ronchedone Cà dei Frati € 15

Bonarda Rubiosa Le Fracce  € 12

Gutturnio Superiore Le Staffe Az, Agr. La Ferraia € 12

Gutturnio Frizzante Az. Agr. La Ferraia € 12

Lambrusco Otello Az. Agr. Ceci € 12

Morellino di Scansano Col di Bacche € 12

Lugana Cà dei Frati € 13

 

Cucina D’asporto

Anche il menù alla carta è disponibile per l’asporto. Contattaci per la preparazione dei piatti che desideri così da poterli gustare direttamente a casa tua o in azienda.

» Tel. 0377 85189