Il  Nostro Aperitivo di Benvenuto

Brindiamo al S. Natale con Sebastian Brut Rosè del Garda Cà Maiol

Rustico di Pane Nero con Salmone Norvegese Affumicato e

Quenelle di Ricotta Fresca profumata all’Aneto

I Caldi di Apertura

Sformatino di Zucca con Crema al Montasio, polvere di amaretti e mandorle

Cestino di Pasta Brisè con Cotechino della Cascina e Lenticchie Rosse di Castelluccio

Primo Piatto

Ravioli della Tradizione Natalizia in  Brodo di Cappone

Secondo Piatto

Controfiletto di Scottona Irlandese con Indivia al Forno e Perle di Melograno

Dessert

Arancia Caramellata al Grand  Marnier

Panettone Artigianale  con Semifreddo  al Mascarpone e Nocciole

-Caffè-

Minerale

 

In abbinamento : Merlot Drago Rosso Casa Paladin (1 bottiglia ogni 2 persone)

AL Dessert : Flute di Verduzzo Passito “Soandre” Bosco del Merlo

Il Costo del Menu’ è di € 70 a persona, comprensive di quanto specificato.

 

Scopri la proposta di Natale  “Christmas at Home”   visitando la nostra sezione a domicilio