Aperitivo del Buon Natale

Bollicine di Rosato Spumantizzato Cà Maiol

Focaccella ai Semi di Papavero e Sesamo

 con Salmone Affumicato profumato all’Aneto e Bufala all’Extra Vergine di Oliva

I Caldi di  Apertura

Sformato di Polenta Storo con Fonduta di Formaggi Lodigiani e Porcini

Cotechino in Sfoglia con Crema di Lenticchie di Castelluccio

 

Primo Piatto

Ravioli della Tradizione Natalizia in Brodo di Cappone

Secondo Piatto

Buttera di Cinta Senese con Purea di Patate, Mele e Ginepro

 

Dessert

Arancia Caramellata al Grand Marnier

Panettone Artigianale con Crema di Mascarpone e Scaglie di Cioccolato Fondente

-Caffè-

 

Vino  (1 bott ogni 2  persone) in abbinamento :

Refosco dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore Paladin

Al Dessert : Fior di Malvasia Dolce La Ferraia

Minerale

Il Costo del Menu’ è di € 60.00

a persona comprensive di tutto quanto specificato

La Colombina Osteria Lodigiana-Cascina Colombina,10-26821 Bertonico(Lo) Tel 0377.85189    info@ristorantelacolombina.it