Piatto di Apertura

Antipasto della Colombina €16.00
-Prosciutto Crudo, Salame Lodigiano, Pancetta Steccata, Coppa Stagionata, Lardo Rosa, Raspadura di Tipico Lodigiano
Nervetti di Vitello, Fagioli con Cipolla, I Bruschi della Cascina)

Crostone di Polenta con Gorgonzola Caseificio Croce € 10.00

Bresaola Punta D’Anca ,Pane Carasau, Stracchino Lombardo e Coriandoli di Verdure Grigliate € 15.00

Tortino di Erbette con Fonduta di Taleggio D.O.P. € 10.00

Primi Piatti

Ravioloni al Ripieno di Ricotta di Bufala e Foglioline di Spinaci
con Burro Versato e Raspadura € 13.00

Gnocchetti di Erbette e Patate con Pesto di Basilico Fresca € 14.00

Mezzemaniche con Asparagi e Salsiccia € 14.00

Secondi Piatti
Costine di Maiale cotte a bassa temperatura alla Curcuma e Patate Croccanti € 15.00

Carrè di Agnello al Forno con Patate Novelle al Finocchietto € 18.00

Tagliata di Controfiletto alla Robespierre con Soutè di Verdure € 22.00

Costata di Scottona Irlandese ( gr 550 c.ca) con Verrdure alla Griglia € 25.00

Merluzzo dell Islanda Fritto con Finocchi Croccanti € 16.00

 

Il Piacere del Dolce “…Di una Volta”

Torte di Pasta Frolla con Confettura della Cascina € 6.00

Semifreddo al Nocciolotto con Scaglie al Fondente € 7.00

Soufflè con Cuore Morbido al Cioccolato Extra Fondente e Crema di Gelato € 8.00

Gelato allo Zenzero con Fragole e Salsa ai Frutti di Bosco € 7.00

Tatrellette di Mele con Gelato alla Cannella € 7.00

Sorbetto alla Mela Verde con Gocce di Calvados € 6.00

Sorbetto al Cucchiaio al Mango € 6.00


In base al Regolamento CE 1169/2011 “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”