Il Menu’
Bollicine di Benvenuto
Sformatino di Broccoli con Crema di Carote e Porri Croccanti
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Millefoglie di Carta Musica, Stracciatella di Burrata e Carpaccio di Zucchine alla Vinaigrette
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Risotto ai Frutti di Bosco con Fonduta di Taleggio
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Costolette di Agnello Panate alle Mandorle con Crema di Asparagi Verdi
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Colombina in Sfoglia con Crema Chantilly e Fragole Fresche
-Caffè-
Minerale San Pellegrino
I Vini
-Bollicine di Benvenuto : Rosato del Garda Cà Maiol (Flute)
-In abbinamento alle portate principali : Valpolicella Classico Speri (1 bott. ogni 2 persone)
-Al Dessert : Moscato d’Asti Saracco (Flute)
Il Costo del Menu’ è di € 70 a persona, comprensive di tutto quanto specificato
!Gentile Cliente nella nostra cucina prestiamo particolare attenzione alle Intolleranze Alimentari
La preghiamo pertanto di volerle segnalare in anticipo così che il menu’ possa essere variato per venire incontro
alle Sue esigenze !
