Piatto di Apertura

Antipasto del Contadino  €15.00

(Salame Lodigiano, Raspadura di Tipico Lodigiano, Crostone di Pane Nero ai Cereali con Gorgonzola Caseificio Croce, Polenta Rustida con Pancetta Steccata)

Bresaola Punta D’Anca con Carciofi alla Romana in Olio Extra Vergine € 14.00

Lardo Rosa con Sfoglie di Raspadura € 10.00

Salame Nostrano e Bruschi della Cascina € 12.00

Crostone di Polenta Rustida  con Gorgonzola Caseificio Croce  € 12.00

 

Primi Piatti

Pappardelle di Pasta Fresca con Pasta di Salame e Sfoglie di Raspadura   € 13.00

Ravioloni al Ripieno di Ricotta di Bufala e Foglioline di Spinaci

con Burro Versato e Raspadura  € 14.00

Gnocchetti di Erbette e Patate con Crema di Basilico e Scaglie di Pecorino € 13.00

Paccheri con Merluzzo e Fresche Verdure  € 14.00

Secondi Piatti

Tagliata di Controfiletto al Pepe Verde e con Patate al Rosmarino  € 22.00

La Cotoletta alla Milanese con Patate Croccanti € 18.00

Costine di Maiale cotte a bassa temperatura alla Curcuma   €  15.00

Sottile di Roastbeef all Inglese con Rucoletta Selvatica e Pomodori Gialli  € 13.00

Sottile di Vitello con Salsa Tonnata € 13.00

Pesciolini Fritti con Insalatina dell Orto € 10.00

Merluzzo Fritto con Sottili Finocchi € 16.00

Il  Piacere del Dolce  “…Di una Volta”

Torte  della Cascina di Pere e Amaretti € 6.00

Semifreddo al Nocciolotto con Scaglie al Fondente € 7.00

Soufflè con Cuore Morbido al Cioccolato Extra Fondente e Crema di Gelato € 8.00

Sfoglia Dolce con Gelato allo Zenzero e Crema  ai Frutti di Bosco € 7.00

Tartelletta  di Mele con Gelato alla Cannella € 7.00

Sorbetto alla Mela Verde con Gocce di Calvados  € 6.00

Sorbetto al Cucchiaio al Mango € 6.00

In base al Regolamento CE 1169/2011 “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”