Piatto di Apertura
Tagliere di Salumi della Cascina , Raspadura di Tipico Lodigiano,
Giardiniera di Nostra produzione € 13.00

Lardo Venato e Sfoglie di Raspadura € 13.00

Salame Lodigiano con Nervetti di Vitello e Cipolla € 13.00

La Sfiziosa € 12.00
-Insalata di Verdure e Frutta Fresca con Noci, Semi di Zucca, Semi di Papavero e Salsa allo Yogurt Greco-

Pestato di Pomodori Confit, Robiolina al Pepe Nero e Crostone di Pane ai Cereali € 13.00

Degustazione ai Sapori di Mare € 18.00
-Salmone Norvegese Affumicato, Acciughe del Cantabrico,
Sottile di Spada Affumicato-

Il Piacere della Pasta

Pappardelle con Salsiccia e Misto Bosco € 14.00

Linguine Cacio e Pepe € 12.00

Paccheri con Zafferano, Sfilacci di Crudo e Zucchine € 13.00

“Spisigot” con Pasta di Salame e Sfoglie di Raspadura € 13.00

Raviolotti al Baccalà con Vellutata di Piselli € 14.00

 

Secondi Piatti

Tagliata di Controfiletto Irlandese con Pepe Verde,
Rosmarino e Patate al Forno € 22.00

Burger di Scottona e Lardo Venato
su Pane ai Cereali e Peperoni all’Aceto € 18.00

Tartare di Fassona Piemontese con Pinzimonio di Verdure € 20.00

Stinco al Forno con Chips di Patate e Salsa Senapata € 12.00

Costata di Scottona alla Griglia con Patate Croccanti € 24.00


*Branzino agli Agrumi con Cruditè di Verdure € 18.00

*Storione alle Erbe Aromatiche con Soutè di Verdure € 18.00

Il Piacere del Dolce “…Di una Volta”

Frolla della Cascina di Pere e Amaretti € 6.00
Crostata della Cascina con Confettura del Nostro Frutteto € 6.00
Semifreddo al Nocciolotto con Scaglie al Fondente € 7.00
Tartelletta di Mele con Gelato alla Cannella € 7.00
Soufflè con Cuore Morbido al Cioccolato Extra Fondente
e Crema di Gelato € 8.00
Gelato allo Zenzero e Frutti di Bosco Senapati € 7.00
Sorbetto alla Mela Verde con Gocce di Calvados € 6.00


Coperto € 3.00
Servizio Incluso

In base al Regolamento CE 1169/2011 “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”