Menù alla Carta

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Piatto di Apertura

Antipasto della Colombina € 15.00

Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Coppa Stagionata, Lardo Rosa, Salame Lodigiano , Pancetta Steccata, Raspadura  di Tipico Lodigiano,

Giardiniera di Nostra produzione

Degustazione della Cascina € 13.00

Crostone di Pane ai Cereali con Pestato di Lardo al Verde, Cacciatore Nostrano

Raspadura di Tipico Lodigiano

Insalata di Gamberi e Finocchi con Misticanza e Pane Carasau € 14.00

Lardo Venato e Sfoglie di Raspadura € 12.00

Bresaola Punta d’Anca con Robiolina in Cocotte e Macedonia di Verdure € 15.00

Il Piacere della Pasta

Linguine con Carbonara di Verdure € 13.00

Spisigot  con Pasta di Salame e Sfoglie di Raspa € 13.00

Paccheri con Asparagi e Gamberi  € 14.00

Pennette Zafferano con Sfilacci di Crudo e Zucchine € 13.00

Risotto al Radicchio Rosso Trevigiano e Fonduta di Taleggio D.O.P. € 14.00

(min per 2 persone)

Secondi Piatti

Tagliata di Controfiletto Irlandese con Pepe Verde, Rosmarino e  Patate al Forno € 22.00

Merluzzo Fritto con Finocchi Croccanti  € 16.00

Tartare di Fassona Piemontese con Carpaccio di Zucchine € 18.00

La Cotoletta alla Milanese con Patate al Rosmarino € 18.00

Filetto di Branzino alle Erbe Aromatiche con Cruditè di Verdure € 18.00

Affettata di Controfiletto con Scaglie di Tipico Lodigiano e Ristretto al Balsamico € 20.00

Filetti di Orata alla Mediterranea con Purea di Asparagi  € 18.00

Frittura Mista di Rane e Pesciolini con Insalata dell’Orto € 18,00

Il  Piacere del Dolce  “…Di una Volta”

Frolla della Cascina di Pere e Amaretti € 6.00

Crostata della Cascina con Confettura del Nostro Frutteto € 6.00

Torta di Mele della Cascina con Gelato alla Cannella € 7.00

Semifreddo al Nocciolotto con Scaglie al Fondente € 7.00

Soufflè con Cuore Morbido al Cioccolato e Crema di Gelato € 8.00

Gelato allo Zenzero  e Frutti di Bosco Senapati  € 7.00

Sorbetto alla Mela Verde con Gocce di Calvados  € 6.00


Coperto € 3.00
Servizio Incluso

In base al Regolamento CE 1169/2011 “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze

Cucina D’asporto

Anche il menù alla carta è disponibile per l’asporto. Contattaci per la preparazione dei piatti che desideri così da poterli gustare direttamente a casa tua o in azienda.

» Tel. 0377 85189