Menù alla Carta

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Piatto di Apertura

Tagliere di Salumi della Cascina , Raspadura  di Tipico Lodigiano,

Giardiniera di Nostra produzione € 13.00

Bresaola di Limousine con Mozzarella di Bufala, Vela di Carasau

e Pomodorino al Forno  € 15.00

Torretta di Parmigiana di Melanzane con Basilico Fresco € 8.00

Degustazione ai Sapori di  Mare     € 18.00

(Salmone Norvegese Affumicato, Acciughe del Cantabrico, Sottile di Spada Affumicato)

 

Primi Piatti

Riso Venere su Crema di Burrata

con Pomodorino Confit e Cipolle Rosse Caramellate € 14.00

Pappardelle con Pasta di Salame e Sfoglie di Raspadura di Tipico Lodigiano € 13.00

Spaghetti alla Mediterranea con Capperi, Acciughe e Olive Nostranelle € 13.00

Ravioli al Branzino  con Merluzzo e Fresche Verdure € 15.00

Tagliolini con Code di Mazzancolle e Zucchine € 14.00

 

Secondi Piatti

Tagliata di Controfiletto Irlandese con Sale Rosa dell Himalaia, Rosmarino e

Patate Croccanti  € 22.00

Burger  di Scottona  e Lardo Venato  su Pane ai Cereali e Spadellata di Verdure € 18.00

Tartare  di Fassona Piemontese con Carpaccio di Zucchine € 20.00

Carpaccio di Controfiletto con Pesche e Coriandoli di Feta,

aromatizzato al Miele e Pepe Rosa € 18.00

Pesciolini Fritti con Insalatina dell Orto € 10.00

Impepata di Cozze con Crostini € 12.00

Branzino  al Lime con Cruditè di Verdure €  18.00

 

Il  Piacere del Dolce  “…Di una Volta”

Semifreddo al Nocciolotto con Scaglie al Fondente € 7.00

Tartelletta  di Mele con Gelato alla Cannella € 7.00

Morbido al Cioccolato Bianco con Gelato alla Nocciola € 7.00

Soufflè con Cuore Morbido al Cioccolato Extra Fondente e Crema di Gelato € 8.00

Gelato allo Zenzero  e Frutti di Bosco Senapati  € 7.00

Sorbetto alla Mela Verde con Gocce di Calvados  € 6.00

In base al Regolamento CE 1169/2011 “le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio”

Cucina D’asporto

Anche il menù alla carta è disponibile per l’asporto. Contattaci per la preparazione dei piatti che desideri così da poterli gustare direttamente a casa tua o in azienda.

» Tel. 0377 85189